Detail: Reserve de Don Carlos CA feat. Cherubino Valsangiacomo, Chiv

Zusatz Info: Serviertemperatur 14-16°

Masse: 75cl

Material: Rotwein

Eigenschaft Rotweine Jahrgang 2023 Herkunft Utiel-Requena DOP Traubensorte 100% Bobal von 60-jährigen Reben Vinifikation Sorgfältiger Ausbau während 15 Monaten in neuen grossen französischen Eichenbarriques (500 Liter). Farbe Sattes Kirschrot mit violetten Reflexen Aroma Überwältigendes Bouquet nach dunklen Früchten und Kompott, gleichzeitig dezente Röstaromen mit einem Hauch von Vanille. Charakter Am Gaumen ein herrlicher Aromamix von schwarzen und roten Beeren. Saftig, vollmundig und samtig mit einer eleganten Struktur. Wunderbares, lang anhaltendes Finale. Purer Genuss aus dem Hause Reserve de Don Carlos! Passt zu Rind oder Lamm, Wild, Grilladen, aber auch zu Geflügel oder Rotbarbe. Hervorragend zu Käse. Ausschanktemperatur 14°-16°C Lagerfähigkeit Bis 10 Jahre Alkoholgehalt 13,5% Vol. Inhalt 75 cl