Für elegante, klassisch fruchtbetonte Weißweine und Rose, aber auch mittelgewichtige Rotweine ohne Barriqueausbau. Betont Frucht, Mineralität und Frische. Empfohlen für: Riesling, Kabinett, Sauvignon Blanc, Muskateller, restsüße Qualitätsweine, Winzerchampagner und Sekte, Sake, Sherry aber auch schlanke Biere.